Ricette da Ingrediente: zafferano
Filetto alla griglia con porcini e salsa alla senape
Volete cucinare un piatto sopraffino e far leccare i baffi a tutti i commensali? Allora è il momento di preparare i funghi porcini su un filetto alla griglia con salsa alla senape. Vediamo insieme come fare. E’ bene sapere che il trucco sta nel cucinare alla perfezione il filetto alla ...
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Tagliolini ai funghi
Potete abbinare a questo piatto da mangiare successivamente un tagliere di affettati misti e formaggi, la scelta potrebbe essere prosciutto semi dolce, salamino di cinghiale, formaggio marzolino e pecorino di Pienza. Il tutto bagnato da un vino rosso, magari un Dolcetto d’Alba del Piemonte, che nonostante il nome è invece ...
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