Ricette da Ingrediente: galletti
Flan di funghi
I flan di funghi sono un ottimo piatto che può esser accompagnato da pasta saltata alle verdure, mentre un buon vino che si sposa perfettamente con codesta pietanza è un vino bianco fresco e frizzante, o in alternativa, con una coppa di Champagne fresco.
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Palombo con galletti
Il palombo è un pesce d’acqua salata appartenente alla famiglia delle triakidae e tra gli squaliformi è quello con la carne più gustosa. E’ totalmente privo di lische ed il sapore ricorda vagamente quello della carne bianca. Può essere cucinato in diversi modi; una delle soluzioni più gustose è quella ...
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