Ricette da cucina: Toscana
Tagliatelle ai porcini e crudo
Accompagnate con un vino bianco dal profumo intenso, floreale, come ad esempio il toscano Montecarlo Bianco. Per un pasto a base di funghi completo ma leggero, si può far precedere questo piatto con un antipasto di carpaccio ai porcini e grana.
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Scaloppine all’abetonese
Un secondo piatto gustoso è rappresentato dalle deliziose scaloppine all’abetonese, un classico piatto di carne della tradizionale cucina toscana. Vi consigliamo di gustare le scaloppine all’abetonese con una buon bottiglia di Merlot, un rosso color rubino dal sapore asciutto e armonico. Ottimo è anche l’abbinamento con il Marzemino del Trentino, ...
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Capesante e champignon
Volete un’idea gustosa che unisce i sapori del mare a quelli della terra per dare vita ad un secondo piatto davvero speciale? Eccovi accontentati: vi stiamo per presentare la ricetta di capesante e funghi champignon. Un ottimo secondo di pesce della tradizione toscana che può essere servito in abbinamento ...
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Spiedini di coniglio e champignon
Spiedini di coniglio e champignon, ottimi da servire a cena quando si è con amici per stuzzicare il palato e dimostrare le proprie doti culinarie, con questo piatto dal sapore intenso, ma delicato allo stesso tempo capace di stregare con le sue dolci fragranze anche i più esigenti commensali.
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