Chef cucinarefunghi
Tutte le ricette e i messaggi di cucinarefunghi
Risotto con trombette da morto e gamberoni
Il risotto con trombette dei morti e gamberoni conquisterà anche i palati più esigenti grazie al suo gusto unico e inconfondibile!
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Filetto flambè con i funghi
Filetto flambè con i funghi Volete mettervi alla prova? Ecco come preparare uno spettacolare filetto flambè, per stupire tutti i vostri ospiti! Cottura brulè: per preparare la cottura brulè serve l’apposita lampada flambè, così farete un’entrata trionfale con la classica fiammata!
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Costolette in salsa bianca
Costolette in salsa bianca Un modo diverso per preparare le costolette? Leggete questa ricetta e vedrete un modo semplice, gustoso e veloce di prepararle!
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Spaghetti tonno e champignon
Spaghetti tonno e champignon Una ricetta per un primo piatto saporito, con gusti semplici ma buonissimi! Spaghetti tonno e champignon, una coppia decisamente vincente in questo primo!
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Champignon in padella
Funghi Champignon I funghi champignon sono prevalentemente coltivati e li possiamo trovare in qualsiasi supermercato, facili da pulire e semplici da preparare in svariate ricette. Come cuciniamo i funghi Champignon acquistati in negozio o al supermercato? Oggi vi consigliamo come ricetta champignon in padella. Funghi Champignon in padella Un piatto ...
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Pappardelle ai funghi porcini
Pappardelle ai funghi porcini Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto tipicamente autunnale. Questa pietanza è originaria del centro nord dell’Italia. È tipico della tradizione toscana accostare una pasta come le pappardelle a condimenti corposi e gusti decisi, come appunto in funghi. Insomma, questa ricetta sarà sicuramente di gradimento ...
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Vellutata di funghi porcini
Vellutata di funghi porcini La vellutata può essere preparata utilizzando sia porcini freschi che porcini surgelati, il sapore sarà comunque ottimo. Ingredienti per 4 persone – circa 1 litro di brodo vegetale – 500 grammi di funghi porcini – 1 cipollotto – 300 grammi di patate – una noce di ...
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Crespelle ai funghi finferli
Le crespelle con i funghi finferli racchiudono tutto il sapore dell’autunno in una ricetta semplice ma gustosa, perfetta come piatto unico. Questa è una variante delle altre ricette di crespelle ai funghi che troverete tra le nostre ricette. Vino consigliato: le crespelle ai funghi finferli ma più in generale tutte le crespelle ...
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Scaloppine ai funghi
Scaloppine ai funghi Le scaloppine ai funghi sono un ottimo secondo piatto, l’ideale da sfoggiare alle cene con amici e parenti. Il piatto è costituito da elementi molto ricchi, in quanto formato da carne e da un contorno, in questo caso funghi. La sua preparazione è veloce e semplice, basteranno ...
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Risotto ai funghi porcini e menta
Oggi vedremo la preparazione di un primo piatto tipico della cucina italiana: il risotto ai funghi porcini, la ricetta con i funghi per eccellenza. Pur essendo un piatto tipicamente autunnale, il risotto ai funghi porcini può essere consumato in vari periodi dell’anno usando i funghi porcini surgelati. Useremo una piccola variante…la ...
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